打瓜的正确吃法

打瓜的正确吃法是炖汤饮用、直接食用。

炖汤饮用：将打瓜冲洗干净去掉外皮，把里面的瓤也去掉，切成薄片或细丝，锅中放入适量清水，将切好的打瓜放入水中，并加入虾仁，炖煮15分钟左右关火即可饮用。直接食用：将打瓜冲洗干净后去掉外皮，并将内部的瓜瓤去掉，之后直接食用即可。

打瓜是西瓜的一种品种，果实小，吃时多用手打开，所以叫打瓜，瓜子比较大，形如西瓜子，两侧边缘为黑色，中间为黄色和白色，多半可以做成瓜子食用。打瓜中含有亚油酸等成分，亚油酸是人体无法合成的必需脂肪酸。打瓜属于低脂、低糖、低热的食物，且饱腹感较强，肥胖人群可适量食用。

打瓜的储存方法

埋藏法：选择地势较高的地方，将打瓜埋在干净的河沙中，深度以没过瓜面5厘米为宜。保持潮湿，但不积水。这种方法能够有效地保持打瓜的新鲜度，并且能够延长储存时间。

窖藏法：在地下室或地窖中储存打瓜，将瓜放入后，保持通风，避免潮湿和高温。这种方法能够保持打瓜的新鲜度，但需要注意防止鼠害和虫害。

冷藏法：将打瓜放入冰箱或冷库中储存，保持温度在4—5℃左右。这种方法能够有效地保持打瓜的新鲜度和口感，但需要注意与其他食物分开存放，以免互相影响。