新年早上吃什么

新年早上吃汤圆、发糕、馒头、面条、包子。

1、汤圆

汤圆吃早餐，寓意团团圆圆，可以是甜汤圆，也可以是咸汤圆，或者无馅汤圆也可以。煮汤圆小窍门，开水入锅，中小火煮至浮起，即出锅了。荠菜汤圆，是当地特色，冷冻保存的汤圆，也是直接入锅，煮至浮起即熟了。

2、发糕

寓意步步高升，发糕有红糖发糕，或是米发糕等，蒸一蒸可以上桌，搭配豆浆、米粥都可以，简单快捷。

3、馒头

寓意发财，当地人蒸包子时，都会蒸上几个长长的馒头，称为“长发”，馒头蒸一蒸上桌，寓意蒸蒸日上，可搭配米糊、豆浆等，简单快捷，暖胃管饱。

4、面条

寓意万事顺意，面条做法多样，可以是清汤面、肉噪子面等，炒一份肉臊子，搭配面条，爽口开胃又管饱。

5、包子

寓意圆满，蒸蒸日上，甜美的豆沙包子或是咸鲜的菜包子都可以，蒸几个包子，搭配豆浆、米粥、米糊或是汤品都不错。

以上内容参考百度百科-汤圆