冬至俗语冻掉耳朵

冬至关于冻掉耳朵俗语是：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

冬至俗语“冻掉耳朵”来源于一个民间传说。相传东汉时期的医圣张仲景在冬至那天辞官回家，看到白河两岸的乡亲们饥寒交迫，许多人耳朵都冻伤了。于是，他叫弟子搭起棚子，用驱寒药材和羊肉等食材做成耳朵形状的“祛寒娇耳汤”，分给百姓吃。

人们吃了“娇耳”后，耳朵就不再冻伤了。后来，人们为了纪念张仲景，便在冬至这天包饺子吃，也有些地方会在饺子里放入一些硬币、糖果等，寓意吉祥如意、财源广进。随着时间的推移，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”这句俗语也流传开来。

气象变化

冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。中国地域辽阔，各地气候景观差异较大。

冬至日的白昼虽短，但是冬至日的温度并不是最低；冬至之前不会很冷，因地表尚有“积热”，真正寒冬是在冬至之后。由于中国各地的气候相差悬殊，这天文意义上的气候特点对于中国多数地区来说，显然偏迟。