sanck怎么读音
sanck怎么读音:[sn?k]。
snack是一个英语单词,名词、动词,作名词时意思是“小吃,点心;快餐;易办到的事,小事一桩”,作动词时意思是“吃点心(或快餐、小吃)”。
点心是糕点之类的食品。相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此以后,“点心”的名字便传开了,并一直延用。
唐·孙頠《幻异志·板桥三娘子》:“有顷,鸡鸣,诸客欲发,三娘子先起点灯,置新作烧饼於食牀上,与诸客点心。”宋·庄季裕《鸡肋编》卷下:“上觉微馁,孙见之,即出怀中蒸饼云:‘可以点心’。”
清·吴炽昌《客窗闲话·补骗子》:“徐曰:‘我尚未餐,腹中馁甚,官人肯同一点心否?’”宋·周密《癸辛杂识前集·健啖》:“闻卿(赵温叔)健啖,朕欲作小点心相请,如何?”
包类主要指各式包子,属于发酵面团。其种类花样极多,根据发酵程度分为大包、小包;根据形状分为:提褶包如三丁包子、小笼包等;花式包,如:寿桃包、金鱼包等;无缝包,如:糖包、水晶包等。
饺类是我国面点的一种重要形态,其形状有:木鱼形,如水饺,馄饨等;月牙形,如蒸饺、锅贴、水饺等;梳背形,如虾饺等;牛角形如锅贴等;雀头形如小馄饨等;还有其他象形品种,如花式蒸饺等。按其用料分则有:水面饺类,如水饺、蒸饺、锅贴等。
糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。米粉类的糕有:松质糕,如五色小圆松糕、赤豆猪油松 糕等;粘质糕,如猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕等;发酵糕类,如伦教糕、棉花糕等。面粉类的糕有千层油糕、蜂糖糕等。蛋糕类有清蛋糕、花式蛋糕等。