三文鱼还能吃吗

三文鱼最好不要吃。

三文鱼，是鲑形目鲑科，鲑属冷水性高度洄游鱼类，三文鱼的英文名为Salmon，音似三文而得名，三文鱼也称鲑鱼，身体呈纺锤状，体背部呈现银蓝色，侧线上方有黑色斑点，腹部两侧至腹部由银色逐渐变成白色，三文鱼的鱼肉呈现特殊的橘红色。

三文鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区，三文鱼主要栖息在北半球的大洋中，以鄂霍次克海、白令海等海域最多，等到发育成熟后，又逆流而游上，回到出生的河流中产卵，三文鱼幼时摄食浮游生物，长大后显现为肉食性，摄食凶猛，常常群跃水面争掠食物三文鱼洄游产卵，产完卵后的雌鱼和雄鱼将全部死去，三文鱼寿命最长可达7年。

生活习性

三文鱼为冷水性鱼类。栖息于淡水、海水中，是溯河洄游性鱼类，大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类，原栖息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后，通常4龄达性成熟，才在夏季或秋季成群结队作生殖洄游，根据溯河时间可分为两个生物群，夏型和秋型，上溯进入中国境内黑龙江的仅为秋型。

大部分在下游产卵，到达上游产卵的仅为少数，它们沿江而上，日夜兼程，不辞辛劳，每昼夜可前进30-35公里，不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布，都不退却，冲过重重阻扰，直到目的地，成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食。