1、一般来说应该是“初一饺子初二面”，意思是大年初一吃饺子，大年初二吃面食。其实初一吃的饺子是除夕没煮完剩下的，等到初一这天再吃，是吉庆有余的意思。
2、初二吃面不是指吃面条，是指吃蒸的面食，大多数会吃腊月里提前备好的枣花馒头，糖包、豆包等等，菜肴做新的，初一已经吃了剩菜，到了初二要做新菜，主食就是把冷冻着的面食直接蒸一蒸就行，热气腾腾的开花馒头象征花开富贵，三角糖包寓意甜甜蜜蜜，枣馍馍寓意圆满幸福等等，当然，如果家里没有提前备好就蒸一锅。