什么人不能吃柳芽

不适合吃冷的人不能吃柳芽。

柳树芽属于寒性是刘新一代的新增长。作为一种不太着名的中草药，许多人从未听说过它。它的味道有点苦，但它是无毒，寒冷的，并且不适合吃冷的人。

柳芽可煮茶要采用刚长出的嫩叶晾干，随后同荼叶一起用沸水冲调。至今杨州长春岭寺内的佛家弟子仍用柳叶和荼叶混和做成“免灾延年益寿茶”。用柳芽和荼叶泡成的茶，观之芳香、饮之爽口。

柳芽可食在广陵一带还用柳芽拌在饭里或揉面蒸卷食之，以清热解毒清目。在江浙和皖、鲁等地民俗，每每柳芽长出时，很多美少女搭伴采摘柳芽，用沸水后再放冷，再加色拉油、食用盐、葱姜蒜、米醋翻拌当菜吃，或将柳芽晾干到夏季用豆煎炸着吃。

柳芽出处：

元张可久《满庭芳·春情》曲：“浪酒闲茶，涂醉墨春笺柳芽，弄轻鞭骏马桃花。”元张可久《湘妃怨·春情》曲：“柳芽笺小锦云缄，蓬岛书来紫凤衔。”

唐皮日休《奉酬鲁望惜春见寄》诗：“梅片尽飘轻粉靥，柳芽初吐烂金醅。”元张可久《水仙子·春行即事》曲：“绿笺香露洒蕉花，翠线晴风绽柳芽。”明谢肇淛《五杂俎·物部三》：“北方柳芽初茁者，采之入汤，云其味胜茶。”