羊腰就是羊肾,传说可以壮阳,常能看见有男人一大早就去吃烤羊腰,说明昨晚亏的厉害=。=||||||
羊腰是瘦的,你所说的肥,腰子外面包的一层油。
烤羊腰可根据个人口味的不同,来决定要几成熟,就象西餐的牛排一样,七成熟还是五成熟随你定。
个别人喜欢吃半生的,甚至专要滴着血水的三成熟,一般人是受不了的。
羊睾丸那是学名,就是羊蛋,骚公羊才有,一般没人吃。。。
新疆用于肉食的羊,一般都是一岁左右没有发情的小羊,叫羊娃子,老羊没人要吃。