狗狗咬了刺猬，嘴肿了，需要及时采取以下措施：
1、确认狗狗的伤势：检查狗狗的嘴巴和舌头是否有刺猬的刺，如果有，应该小心地用镊子或手套取出，以免伤口更严重。
2、清洗伤口：用温水和肥皂清洗狗狗的嘴巴，以避免感染。
3、应用冰袋：用冰袋或冷敷物贴在狗狗的嘴部，以减轻肿胀和疼痛。
4、就医治疗：如果狗狗的嘴巴肿胀严重，或者感染已经发生，应该立即就医治疗。