过期的面包能吃吗

过期的面包一般不能吃了。面包在过期以后可能会出现发霉和异味等，再吃完以后，可能会对身体的健康产生不良的影响。

面包一般是由面粉发酵而成的，一般保质期相对来说是比较短的，在面包过期以后通常会滋生大量的细菌，还有可能会出现霉变或者是异味的情况，不但会影响口感，还有可能会对肠胃造成一定的刺激，容易出现腹痛和腹泻的情况，所以面包在过期以后尽量不要吃。

面包包装上都会注明保质期：“二、三季度（春夏）2～3天，一、四季度（秋冬）4～5天”。选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买，就要马上食用，不要让面包在家里过期长霉了。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期。

要知道不少食品企业为了延长产品销售时间，往往会做一些“生产日期超前”的小把戏。如果贪便宜购买了马上过期的面包，回家里一两天有吃不完，可就让自己陷入两难境地了：扔了吧，太可惜；慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就会越来越差。