西葫芦菜托的做法教程：
1、材料图。
2、西葫芦刨细丝，胡萝卜刨末，洋葱刨细丝，姜磨末，鸡蛋打入菜丝中，加盐拌均匀。
3、放三大勺面粉。
4、拌均匀。
5、平底锅倒油烧热，将多余的油倒出。
6、用筷子一块块的铺上拌好的菜丝。中小火加热。
7、几分钟后翻面，用锅铲翻面时，往锅中淋些油。
8、用锅铲轻压菜托，使之松散。可以再往锅中淋些油。
9、菜托全部松散熟透后出锅。
材料图
请采纳