螺蛳粉不等于7碗饭。
一般情况下，一碗螺蛳粉的重量约为300克，每100克螺蛳粉含有约247卡路里的热量。计算一碗蜗牛面的热量约为741卡路里；而每100克大米约含116卡路里热量，一碗米饭大约有250-300克热量，可以推算出一碗螺蛳粉的热量相当于2-3碗米饭的热量。
吃螺蛳粉的主要成分：
螺蛳粉是广西壮族自治州柳州市的著名小吃，主要成分是米粉和螺蛳。此外，还加入了酸笋、青菜、花生、木耳等配料，增加了螺蛳粉的口感，增强了螺蛳粉的鲜美度。