能。麻刀灰是白灰膏、麻刀和水搅拌而成的一种灰浆，和白灰功能性一样，都是做屋面青瓦时不可或缺的一种辅料，并且施工手法一样都是先用钢抹子将灰浆均匀刮于墙面，然后赶平、压实，待稍干后，用钢抹子将面层压实、压光，所以可以用麻刀灰代替白灰使用。麻刀灰就是用乱麻绳剁碎，掺在熟石灰中而加工成的，是一种建筑材料，用于一般墙面抹灰用，市场上有成品。