饼子是啥意思

糕点，也叫游喧，是陕西、陕西等地区的特色风味食品。饼整体呈圆形，直径约15厘米，厚2厘米，重约4两。取小麦面粉粉，压入稻草和面粉，放入浅锅内，用小火烘烤。外观呈黄色，酥脆可口，携带方便。

蛋糕是人们日常生活中常见的传统面食小吃。糕点种类繁多，有煎饼、葱花饼、馅饼、千层面饼、卵石饼(山西翼城的特色糕点)，是人们日常生活中常用的传统面食小吃。积善饼早在明朝就很有名了。有圆形酥饼、半圆形葱花饼或辣饼、三角形酥饼，口感酥脆适口。积善煎饼之所以特别好吃，是因为它从饲料源头入手，在操作上注重每一个小步骤。

特别是在用火方面，选用了成本较高的焦炭作为原料。稷山糕色泽黄亮，层次分明，酥而不碎，味道鲜美。即使放置三天后，它的颜色和香味依然如故。经过多年的演变发展，积善饼的吃法从油芯变成了面点，从面点变成了肉蛋菜，适合各个层次的顾客。