海虹能吃吗？

海虹麻痹性贝类毒素含量超出安全标准，食用易中毒。

近期（2021年4月30日）河北省水产技术推广总站、秦皇岛市海洋和渔业局的监测显示，黄渤海域的海虹体内，麻痹性贝类毒素含量已经超出安全限量标准2.0倍以上。如果食用，极易引起中毒，会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状。

营养价值：

海虹的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。

另据研究，贻贝脂肪中还含有人体所必需的脂肪酸，其饱和脂肪酸的含量，较猪、牛、羊肉和牛奶等食品为低，不饱和脂肪酸的含量相对较高。被誉为海中鸡蛋。

以上内容参考：央视网-秦皇岛监测到海虹麻痹性贝类毒素超标2倍以上

以上内容参考：百度百科-海虹