虹豆和红豆区别如下:
1. 科目分类:虹豆是豆科植物,而红豆则是豆科草本植物的种子。
2. 形状外观:虹豆的形状是长圆柱状,颜色为青绿或紫黑色。而红豆则是圆形或近圆柱形,鲜红色、橙黄色或棕红色。
3. 营养价值:虹豆富含维生素和矿物质,可以清热解毒、健脾和胃。红豆则具有清热解毒、祛湿排毒等功效,常用于治疗疮毒痈肿等病症。
总结来说,虹豆和红豆在科目分类、形状外观和营养价值等方面都有所不同。