需要用热水烫过之后再揉成面团。具体做法如下：
1.
先把豆面和玉米粉放进面包机里加水搅成面糊。
2.再放入面粉和酵母搅成软硬适中的面团。
3.发酵至两倍大取出排气。
4.分割成小份。
5.案板上撒薄粉揉成团。
6.全部做好后醒10分钟。
7.笼屉刷油。
8.放上馒头坯。大火蒸20分钟关火焖2分钟即可。